Veselé Velikonoce s pestrou výzdobou

Náš tip: Osení jako velikonoční výzdoba stolu
Vedle větviček zlatého deště můžete stůl ozdobit i květy planě rostoucích stromů, břečťanem nebo třeba stále zelenou bobkovišní. Ale skutečně tradiční velikonoční dekorací je osení. Deset dní před Velikonocemi dejte do misky nebo květináče zeminu, hustě vysejte ječmen nebo oves a přikryjte zhruba 2 centimetry hlíny. Udržujte vlhké, ale ne přemokřené. Umístěte na teplé a světlé místo, abyste urychlili růst.

Náš tip: Velikonoční beránek, který se vždy povede

Suroviny: 120 g změklého másla, 4 vejce, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 200 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/4 lžičky prášku do pečiva (lze ale vynechat, pokud nemáte rádi), trocha šťávy z citronu, pár lžiček rumu, můžete přidat i kandované ovoce nebo rozinky.

Postup: Troubu si předehřejte na 170°C a formu na beránka důkladně vymažte tukem a vysypte moukou. Z bílků ušlehejte tuhý sníh (špetka soli pomůže). Ve vedlejší míse utřete tuk, žloutky a cukr s vanilkovým cukrem do bílé pěny. Postupně vmíchejte vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Poté zakápněte citronem, rumem a v této fázi přidejte rozinky, pokud to máte v plánu. Opatrně vmíchejte sníh z bílků, abyste z nich nevymíchali všechen vzduch. Přelijte do formy a pečte zhruba 35 až 45 minut, některé trouby ale pečou takto vysoké těsto pomaleji, vždy se řiďte špejlí zapíchnutou do středu. Pokud je suchá, těsto je dokonale propečené.

Náš tip: Bylinková jarní koupel

Do horké koupele vlijte čerstvě připravený nálev z jarních bylinek, které máte zrovna po ruce. Skvělý je heřmánek, vilín, kopřiva, měsíček, řebříček nebo třeba květy sedmikrásek. Zhruba 50 g sušených bylinek vhoďte do 2 litrů téměř vroucí vody a nechte 10 – 15 minut louhovat. Přilijte do lázně a užívejte si báječnou relaxaci.